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スパム やはり沖縄と言えばスパム! |
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スパム 最近は減塩がオススメです。 |
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チューリップのポーク 最近、プラスチック容器のポークが発売されました。取扱いしやすいので、とても便利です。 |
アマゾンでは通常版で |
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オキハムのタコライスの素 タコライスの素もいろいろありますが、やはり大手のオキハムのタコライスの素がオススメです。 |
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じゅーしぃー素 沖縄の炊き込みご飯。沖縄旅行の際、沖縄そばと一緒に注文して食べると良いです。 お土産にもオススメです。 |
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イカ墨ジューシー素 この伊江島のイカ墨ジューシーの素は、沖縄のスーパーでも販売されている商品で、とっても美味しいです。超オススメです!! |
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オキハムレトルトセット オキハムから販売されている、沖縄の汁物もレトルト食品。 沖縄の郷土料理が一通り食べれます(^-^) てびち=みそ味で煮込んだ豚足 中味汁=沖縄のモツ汁。 ソーキ=ソーキはいわゆる豚あばら肉。しっかり煮込まれていて旨いです。その肉を使った味噌汁のようなものがソーキ汁です。 らふてい=豚の角煮の沖縄バージョン。 いなむどぅち=いなむるちとも言いますが、白みそ汁です。 |
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沖縄そば 沖縄ではメジャーな食品メーカーの「サン食品」の沖縄そばです。沖縄そば専門店にも、麺やダシを卸しているメーカーなので、味に間違いはありません。(ま、好き嫌いはあると思いますが) 沖縄に来られたたら、スーパーで生麺も買ってみてください。 |
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沖縄そば カップ麺 これは、とってもかさばるので多少高くついてもお取り寄せが一番かと思います。 |
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車エビ 旅行中に「車エビ」のノボリや看板が出ていたら、一度買ってみるのも良いと思います。 |
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島らっきょう 沖縄の居酒屋では、よく見られる、島らっきょう。 らっきょうと言っても、ネギ系だそうです。 この独特な苦みが癖になります。 夏場なら土が付いた状態で、市場などで安く売られています。 通常、塩揉みした島らっきょうに鰹節をかけ、醤油か塩で頂くか、天ぷらも美味しいです。 |
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沖縄ぜんざいのあまがし 夏場に沖縄旅行に来たら、食べることも多いだろう「沖縄ぜんざい」(かき氷の下に大豆やだんごなどが入っている)。このぜんざいの中に入っている、大豆や麦などを甘く煮たものが沖縄ではスーパーで「あまがし」として売られています。レトルトや缶詰など様々です。これがあれば、本土でも気軽に「沖縄ぜんざい」が楽しめます。ただ、団子だけは作ってくださいね。 |
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